Ressource &
Développement en technologie agromarine
Accueil  /  Applications

Applications

L’attachement à la filière et le partage des ressources et des valeurs

scemavalorisation.png

IDmer, acteur majeur de la chaîne de valorisation des produits issus de la mer, véritable plateforme technique organisée selon un processus de management de la qualité et du développement durable, met la recherche technologique au service de vos projets de création de produits ou d'ingrédients.

IDmer est une ressource collaborative au service de la filière agro-marine : pêche et mareyage, industrie agroalimentaire, biotechnologies nutritions santé et animale.

Notre rôle : 

- créer de la valeur ajoutée grâce à la recherche et l'innovation,

- définir des solutions techniques compatibles avec des productions rentables dans une démarche de développement durable,

- adapter les connaissances scientifques et techniques au besoin des industriels,

- travailler en qualité centre de recherche et développement avec l'industrie privée et le secteur public,

- développer des produits grâce à de nouvelle solutions industrielles et contribuer à la stratégie de mise en marché.


Vous souhaitez mettre au point un produit ou une gamme ?
Vous définissez votre cahier des charges avec les ingénieurs d’IDMer. Votre produit est ensuite mis au point en cuisine ou au laboratoire, en toute confidentialité, puis adapté aux conditions de production par la réalisation d'un pilote.


Votre activité génère des matières non valorisées par votre production ?
IDmer convertit vos biomasse ou co-produits et les valorise en PAI (produits finis alimentaires) : arômes, ingrédients, principes actifs à usages des industries nutraceutiques, cosméceutiques ou agro-alimentaire.

Vous voulez tester vos marchés ? Votre usine actuelle sera perturbée par la fabrication de votre nouveau produit ? Vous n’avez pas encore votre atelier de production ?
Notre expérience pré-industrielle, nos outils et nos équipements, notre management HACCP des installations, notre professionnalisme et la maîtrise de la confidentialité feront d’IDmer le partenaire de votre développement.


Vous voulez démarrer une nouvelle activité ? Vos clients vous demandent l’étude HACCP de tous vos produits ? Vous hésitez dans le choix de votre nouvelle ligne ? Vous souhaitez optimiser votre production sur votre site en France ou à l’étranger ?
L'expertise d'IDmer répond à toutes ces questions et notre équipe vous accompagne dans vos projets.

 

Notre atelier pilote est sous agrément des services d'hygiène alimentaire.


Références :

Maryvex, Les Océaniques, Dielen Laboratoires, Scapêche, Gènes diffusion, Minerve, Abyss Ingrédients, Fleury Michon, JB Océane, Saria, Laboratoires Le Stum, Panzani, Sapmer, Apak…


fleche.jpeg