IDmervotre plateforme recherche & développement
au service de votre innovation

AGROALIMENTAIRE

BIOTECHNOLOGIE

IDmer, de la recherche à la production

TRANSFORMATION
de produits alimentaires

De la phase pilote à la production semi-industrielle

Produits intermédiaires, produits finis, ingrédients, arôme, principes actifs

Expertise, Conseils

RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT
en technologie agromarine

Valorisation de vos co-produits

Mise au point de produits et de procédés

Transfert technologique

Depuis 30 ans, votre Centre d’innovation Technologique, met son expertise et ses compétences au service des industriels et des porteurs de projets. Fort de son savoir-faire éprouvé, IDmer se met au service des professionnels de l’agro-alimentaire et de la biotechnologie et les accompagne, en toute confidentialité, dans la mise au point de produits en nutrition humaine et animale, en cosmétique, pharmaceutique et en nutraceutique.

Partager votre problématique avec IDmer :

« C’est accroître vos chances de mieux valoriser et réussir votre innovation »

Acteur de terrain :
Ancré dans l’environnement du premier Port de Pêche de France (Keroman), IDmer est à l’écoute du marché de la transformation et de la valorisation des produits et coproduits marins. Mais le Centre Technique en Recherche et Développement sait aussi adapter son savoir-faire à d’autres secteurs.

Partenaire :
De votre innovation, nous mettons à votre disposition nos moyens techniques et humains afin de réaliser votre projet, de la formulation de vos recettes à la conception de vos produits. (broyage, séchage, appertisation, préséries industrielles, réunion technique, conseils …)

Nos connaissances :
En bio-raffinerie (extraction, hydrolyse enzymatique) vous permettrons valoriser au mieux vos ressources pour la fabrication d’ingrédients. (peptide, poudres aromatiques de crustacés, poudre d’arêtes, poudre de cartilage…).